哪种酿酒设备的材料它的寿命会长久一些呢?
一、 木甄:密封性、冷却性不够好,越降低20%产量。
二、 铁:容易生锈,影响酒质,影响到口感,直接关于销量问题。
三、 铝合金:含铅元素,在蒸酒的过程中会被分解出来,影响到白酒的质量问题,含有致癌物质,食品卫生法规定了是不能用铝合金来制作的,但是很多地方有在销售铝合金的设备,很多小店贪图便宜购买劣质的铝合金设备使用,所以我们买酒的时候一定要先看看酿酒师傅的设备是否是铝合金的,也是对自己的健康负责。
四、 陶瓷:容易碎、不易搬动,导热性慢,蒸酒时间太长。
五、 铜:合适的蒸酒材质,但是造价太高,一个西瓜大的铜壶做出来也要好几千元,是不锈钢材料价格的20倍。
六、 不锈钢:有工业用和食品专用的钢材的,而8k304钢材是食品专用的,耐酸、耐碱、耐高温达到2600度,寿命十年之久,导热性能好,冷却跟密封性也好,确保了白酒的产量跟质量,价格适中,是挑选酿酒设备的好选择。
唐三镜不锈钢酿酒蒸馏设备,具有出料省工,方便易学省工等特点:不锈钢酿酒设备是由食品卫生级304不锈钢制作而成,锅体双层钢板,结实耐用,锅体与底锅分开,简单省工省时省劲,是您更新换代节省成本的。
唐三镜酿酒设备普遍功能优势-采用蒸汽明火双加热,决不糊锅。还可直接排糟,多次循环生产,省时、省力、省燃料,第二锅比锅要节省30分钟蒸煮时间。
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