唐三镜真全粮东莞石龙公司可以免费提供酿酒技术让学员现场操作了解,学习全部只需要3到5天的时间,学完酿酒技术之后觉得适合自己发展的话就可以投身酿酒事业选择跟唐三镜合作购买酿酒设备,觉得不合适就安于现状随学随走。
今天来给大家分享一下发酵工艺,发酵是酿酒的基础,现在一般我们所知道的发酵工艺是两种:
种:传统固态熟料发酵工艺,
第二种:新工艺液态生料发酵工艺,
那么,唐三镜,可以教的是哪种酿酒发酵工艺呢?有以下几种:
种:传统熟料固态发酵工艺:
第二种:传统熟料液态发酵工艺;
第三种:传统半固态发酵工艺;
第四种:新工艺液态发酵工艺:
第五种:新型混合发酵工艺:
种:传统熟料固态发酵工艺:
粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-回糟/拌稻壳-装缸发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售
第二种:传统熟料液态发酵工艺;
选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-装缸-加水1:2发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售
第三种:传统半固态发酵工艺;
选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-装缸发酵7天-加水1:1发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售
第四种:新工艺液态发酵工艺:
选粮-粉碎-装桶-加曲加水-发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售
第五种:新型混合发酵工艺:
单粮发酵完全后-不同粮食按比例共酵增香-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售
唐三镜真全粮公司,多年来教学酿酒技术,提供学习场地平台,是国内酒械界专业的有实力的公司,央视,二十六家省级电视台广告,樊少皇代言,一家拥有自己的酒厂,都是酒厂的配方技术,除了酒厂的配方之外,还会教学学员当地喜欢喝的风味酒,特色酒等等。提供各类酿酒设备、培训酿酒技术、酒坊加盟、品牌商标授权,可提前上公司实地考察酿酒设备与学习酿酒技术。
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