辣遇火山石爆鱼加盟 鲜鱼石烹 创意快餐

火山石爆鱼，中国以麦饭石为加工工具鱼品类快餐店，独创熬高汤、切鱼片、烤石头、铺食材、倒热汤烹饪五步曲。产品拥有 3大系列石爆鱼、石爆肥牛、石爆粉。每个系列独创7大味型组合30多个单品，消费者可现场感受食材和鱼片瞬间烹熟的过程，火山石爆鱼就是一家集美味、体验为一体的特色鱼主题快餐厅。

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生鱼片+鲜时蔬、300℃火山石加热、高汤淋汁烹香，新奇吃法特色口感，加上亲民价位备受食客追捧。10㎡立店、1-2人经营、4季新品不断，总部14年直营经验拥有上百家店面，技术手把手教、开店筹备指导、营销策划支持、贴心售后服务。

美食有热度 300℃上桌翻热浪

炙热麦饭石，隔着食材，与滚烫高汤相遇，新鲜食材和鱼片瞬间烹熟，蔬菜的鲜气、麦饭石的甘甜，充分柔和在滚热的鱼片中。

4大创意特色 直戳食客内心

麦饭奇石：特制饼状麦饭石，受热面大加热快。富含微量元素。

新鲜活鱼：选用新鲜活鱼片，加快流程，制作简单出餐快。

浓醇高汤：秘制高汤，多味入味，加鲜蔬熬煮口感鲜香。

时令鲜蔬：鲜蔬铺在火山石上，上层铺鱼片，蔬菜香气将鱼片蒸熟。

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