湖北美味蔬菜洪山菜苔原产地基地种植现摘现采新鲜送达。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司,在用心专注做好放心农产品的同时,积极的和相关科研机构合作,在传统的种植模式上和品控管理上加大技的投入,瞄准更高的目标谋求更大的发展。
洪山菜苔,又称红菜苔或紫菜苔,是武汉市洪山区的特产,属于中国国家地理标志保护产品。这种菜苔以其紫红色的茎和嫩叶而称,具有肥美粗壮的外形和艳丽的色泽。洪山菜苔的成年植株高度是一般菜苔的两倍,茎部长度和茎粗也远超一般菜苔,叶片肥大且碧绿,整体形态比其他地方产的菜苔更为硕壮。
洪山菜苔的栽培历史超过1700年。在先秦文献《夏小正》中就有记载,东汉、三国时期已是普遍食用的蔬菜。明代的《本草纲目》中提到:“此菜易起苔,须采其整食,则分枝必多,故名芸苔。”清代,洪山菜苔作为湖北特产进贡京城,被封为“金殿御菜”。
洪山菜苔的营养价值很高,它的口感脆嫩,味道清甜,是武汉地区冬春两季的家常菜之一。
洪山菜苔的种植对土壤和气候有特殊要求,一般秋植冬撷,需要肥沃的土壤和较低的气温。它的食用部分主要是嫩苔秆,可以多种方式烹饪,如清炒、炒腊肉、蒜蓉或凉拌等,都非常爽口。
洪山菜苔不仅是美食,还承载着丰富的历史文化。洪山菜苔与一些历史人物有关,如孙权、苏东坡等,他们对这种菜苔也有着特别的喜爱。
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司,是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品,曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜! 目前,地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权,提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段,发挥着越来越大的作用。
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